Ristorante VECCHIO CONVENTO
Viale Borri, 348 - 21100 Varese
Tel. 0332 261005
Chiuso la domenica sera e il lunedì
Ferie: ultime 3 sett. di agosto, 1a sett. di gennaio

> legenda
ammessi animali di piccola taglia; sala conferenze 100 posti; sala banchetti 120 posti; 1600 vini; 150 distillati; dolci fatti in casa; carrello dei formaggi; cucina celiaca; lingue: inglese, francese e portoghese.





Il nome del locale ricorda un vecchio convento attivo verso la fine del ‘700.
Di quel periodo remoto e austero, il ristorante mette in mostra un bel confessionale che farebbe la gioia di ogni antiquario.
L’ambiente si presenta raffinato ed è in grado di soddisfare gruppi organizzati grazie anche a delle sale spaziose.
Per le scelte culinarie, i titolari prediligono la cucina celiaca e ipocalorica. I menù invitano alla dieta scacciapensieri.
Qualche esempio: tortino di miglio, insalatina di rape, asparagi e pompelmo rosa, tortino di polpa di granchio con alghe e gamberetti.
Leggermente più saporiti figurano i “pici” toscani con creste di gallo, le “fiorentine”, il lombo di agnello in crosta di pistacchi e la cernia arrosto in rete di patate.