Trattoria BEVERA
Frazione Bevera, 14 - 21059 Viggiù
Tel. 0332 486350






Ci troviamo di fronte ad una vera Trattoria di paese le cui origini risalgono nientemeno che a 47 anni fa. La “Bevera” prende il nome dall’omonima località fuori dal paese che si orienta verso il confine svizzero del Gaggiolo e nella piana di Brenno Useria. Da quasi mezzo secolo, la Famiglia Rizzi&Bucci gestisce questo simpatico localino “alla buona” dove si mangia casereccio e senza fronzoli. Da gustare sono i tortelloni agli asparagi, i tortellini di emiliana memoria (fatti in casa), le lasagne della nonna. Dal carrello della cucina rustica, i titolari offrono la polenta, le lumache, le quaglie, gli antipasti caldi e freddi dai profumi di cotechino, fagioli e nervetti alla lombarda, il carpione di trota… Che è tutto un guizzo appetitoso. I vini sono regionali e ben scelti visto le proposte sostanziose giornaliere.