Ristorante ANTICA TRATTORIA DA CESARE
Via A. Moro, 25 - 21028 Travedona Monate
Tel. 0332 977007
Chiuso il lunedì
Ferie: invernali

> legenda
ammessi animali di piccola taglia; terrazzo; sala fumatori; sala banchetti; 80 vini; 20 distillati; dolci fatti in casa; carrello dei formaggi; lingue: inglese.





Sulle tranquille rive del Lago di Monate, all’inizio del secolo, un’insegna annunciava la “Locanda Tripolitania”.
Col trascorrere del tempo, dopo varie ristrutturazioni e la nuova gestione, il locale di via Moro, battezzato “Antica Trattoria Da Cesare” è salito di tono tanto da meritarsi molti accenni sulle guide turistiche.
Guidata da Mario Rapisarda (in cucina) e da Antonio Sabatino (in sala) la degustzione parte con il classico aperitivo contornato da una fettina di torta salata.
Tra gli antipasti si segnalano gli ottimi salumi (piacentini, de la Duja, di cavallo, di asino e il delicato lardo di Arnad).
I primi sono decisamente interessanti e hanno i sapori familiari della pasta fatta in casa; per i secondi, i piatti forti sono il filetto di cavallo all’aceto balsamico, il petto d’anatra al porto e mele e il rombo gratinato in salsa all’aneto.
Non manca il carrello dei formaggi, che possono fare un secondo piatto o un sostanzioso contorno, da “bagnare” con un ottima bottiglia di vino rosso doc della fornita cantinetta del locale. Per le etichette, un consiglio di Antonio è d’obbligo.